5 Dakikada Keto ekmek
5 dakikada Keto Ekmek nasil yapilir diyorsaniz, dogru yerdesiniz. Biliyorsunuz Ketojenik beslenmede tahil ekmegi yok ve bu memleketim icin buyuk bir sorun. Makarnayi ekmekle yerken bir anda “Ekmek Yok” denilince Ketojenik beslenme bir cok insan icin baslamadan bitiyor. Ama bizi uzun zamandir takip ediyorsaniz bunun cocukluktan ve toplumdan gelen bir kod oldugunu biliyorsunuz. Ekmeksiz yasiyan onlarca kultur var.
Tatli ve hamur islerini ketojenik beslenmenin ilk 1-2 ayi onermiyoruz cunku once yerlesmis kodlardan kurtulmak gerekiyor. Pazartesi Ketoya baslayip sali gunu ketojenik ekmek yapmak cok surdurulebilir bir sey degil. Ekmek ve seker bagimliligindan kurtulmuyorsunuz, sadece yerine baska bir sey koyuyorsunuz. Neyse, tarifimiz bu asamalari gecmis arkadaslar icin.
Keto Ekmek Malzemeleri
- 2 Yumurta
- 2 Yemek kasigi Krema (likit olan, yemeklik krema)
- 2 Yemek kasigi Yag (Biz Avocado yagi kullandik, yoksa iyi kalite Zeytinyagi)
- 3 Yemek kasigi Parmesan Peynir
- 2 1/2 Yemek kasigi Hindistancevizi unu (Badem unu da deneyebilirsiniz)
- 4g Kabartma tozu (1 cay kasigi gibi)
- Bir tutam Tuz
Butun malzemeleri bir kapta iyice karistiriyoruz. Kucuk boy cam bir kabi (13cm x 13cm) veya bizim yaptigimiz gibi bir saklama kabini tereyag ile hafifce yagliyoruz. Aslinda yapismayacak ama yine de siz iki sekilde de deneyebilirsiniz. Malzemeleri doktukten sonra 2 1/2 dakika mikrodalgada pisiriyoruz. Sizin mikrodalganizin gucune gore bu sure degisebilir o yuzden ilk yaparken basindan ayrilmayin. Cok sicak sekilde cikacak dikkat edin. Eger kare bir kap kullandiysaniz tost ekmegi gibi gorunecektir. Cikan ekmegi yarisinda keserek iki dilim haline getiriyoruz.
Sonra bir tavada tereyag ile kizartiyoruz. Biz 2 dakika kadar kizarttik. Bu kadar. Icine istediginiz malzemeyi koyun, afiyetle yiyin. Makrolari yazmiyoruz cunku bizim burada kullandigimiz malzemelerle sizin evdekiler cok farkli markalar olacak. Butun herseyi alt alta yazarak kendi makrolarinizi bulabilirsiniz. Mikrodalgada pisirdik cunku tarif boyle. Normal firinda olur mu diye soracaklar icin, bilmiyoruz. Siz deneyerek cevabi bulabilirsiniz. Ama zaten mikrodalgada olmazsa cok pratik bir tarif olmayacak 🙂
Diger tariflerimize bu linkten ulasabilirsiniz.
